河北甜瓜代办，花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠黄色；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，表面光滑。花果期夏季。 中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国**早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。该种果实为盛夏的重要水果；全草药用，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。[1]元首久红瑞，郁金香20个品种；西瓜5月份大量成熟；6月份葡萄：维多利亚，红无核，乒乓球，巨峰，克轮生等，7月份成熟：黄冠梨、红香酥、美八、嘎啦；8月份陆地葡萄上市；毛桃品种有苹果桃、红岗山等；红富士，10月份成熟。10月份到下年5月份：大量供应冷库鸭梨、雪梨、皇冠梨、各种苹果等。蔬菜品种有茄子，西
